PASTEL DE SANAHORIA
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Pastel de Zanahoria
Pastel de Zanahoria
Equipment
- Báscula
- Batidora con pala
- Jarra para medir líquidos
- Molde para pastel (Engrasar previamente)
- Horno con termostato
Ingredientes
- kg Harina
preparada pastel zanahoria American Donnuts - 100 ml huevo
- 400 mi agua
- 100 ml aceite
Elaboración paso a paso
- Precalentar el horno a 175 °C
- Mezclar 1 kg de harina para pastel zanahoria con 400 ml de huevo y 300 ml de agua durante
1 minuto en vel. 1 - Subir a 2°velocidad y mezclar durante 3 minutos.
- Agregar 200 ml de Agua y 100 ml de aceite, mezclar durante 1 minuto en 1° velocidad
- Raspar el tazón para que se incorpore todo el batido
- Mezclar 2 minutos 2° velocidad
- Hornear de 35 a 45 minutos
